Auf die Gäste warten raffinierte, saisonal abgestimmte Kreationen sowie neu interpretierte Klassiker, wobei Nachhaltigkeit, Regionalität und Beziehungen als wichtige Faktoren im Zentrum stehen.
Während am Mittag gutbürgerliche Speisen serviert werden, wird abends mit Qualität, Kreativität und (Gaumen-) Erlebnis auf allen Ebenen überrascht.